Cultura Acadêmica

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Biologia


versão digital (ebook)
Métodos de trabalho em bioquímica vegetal e tecnologia de enzimas

Broetto, Fernando (Coordenador)

Sinopse

Os trabalhos de laboratório, muitas vezes solitário ou em equipe, requerem planejamento e disciplina visando análises precisas e confiáveis. Para análises bioquímicas em tecidos vegetais, por exemplo, faz-se necessário uma gama de procedimentos que vão desde a coleta e processamento, até a melhor maneira de armazenar os extratos e por fim a análise da atividade enzimática ou teor de compostos e macromoléculas de interesse biológico. Este livro foi proposto como desafio para os alunos da disciplina Tecnologia de Enzimas (FCA/UNESP- Campus de Botucatu), como parte de suas atividades acadêmicas. Desafio aceito, o texto foi organizado em capítulos, os quais descrevem diferentes temas e suas metodologias utilizadas em aulas práticas. Esperamos que o texto possa servir de apoio àqueles que necessitem iniciar ou dar continuidade a trabalhos que envolvam análises bioquímicas em tecidos vegetais.

ISBN: 9788579835506
Assunto: Biologia
Formato: 14 x 21
Páginas: 92
Edição:
Ano: 2014
Sobre o autor
Fernando Broetto

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Espírito Santo (1984), Mestrado em Ciências pelo CENA da Universidade de São Paulo (1991) e Doutorado em Ciências pelo CENA da Universidade de São Paulo (1995); Entre 1999 e 2000, realizou estágio Pós-Doutorado na Universidade Técnica de Darmstadt, Alemanha (bolsista FAPESP), sob supervisão do Prof. Dr. Ulrich Lüttge; Desde 1991 é professor da cadeira de Bioquímica Vegetal da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Metabolismo Ácido de Crassuláceas e Fotossíntese, atuando principalmente nos seguintes temas: Metabolismo vegetal, estresses abióticos, trocas gasosasa e relações hídricas. Credenciado junto ao Curso de Pós-Graduação (M / D) em Agronomia da FCA/UNESP - Campus de Botucatu para as AC em Horticultura, Energia na Agricultura e Irrigação.


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